TRES DÉCADAS DE INNOVACIÓN Y SOSTENIBILIDAD AL SERVICIO DEL CAMPO MEXICANO
Cuando la mañana del 13 de mayo de 2025 arrancó en la Ciudad de México el undécimo Seminario de Nutrición de Haifa México, más de cien distribuidores, productores y colaboradores acudieron no solo a una conferencia técnica, sino al epicentro de un modelo de convocatoria que ha ido perfeccionando la empresa durante tres décadas. La apertura incluyó un reconocimiento a la nueva planta de amoníaco azul alimentada por energía solar —un proyecto estrella que promete reducir drásticamente la huella de carbono en la producción de fertilizantes solubles— y el tradicional brindis que marcó el inicio de tres días de intercambio y celebración.
“Cada seminario surge de encuestas a distribuidores y agricultores, de un análisis de megatendencias —como la creciente escasez de agua y las exigencias ESG— y de alianzas académicas reales, como las pruebas en invernaderos de producción real con CEICKOR”, explicó el Ing. Juan Valdez. De ese diálogo permanente nacen temas de fondo: en esta edición, se integró al programa a Netafim —también de origen israelí y celebrando 30 años en México— para abordar la nutrigación a través de sistemas de riego optimizados, y se presentó Haifa Growclean junto al Multi-NPK-RECI, evaluados juntamente con la Universidad de CEICKOR para mantener limpia la infraestructura de riego y prolongar ciclos de recirculación. Estos componentes, unidos a la plataforma NutriNet™ y la encuesta post-evento que impulsa ajustes continuos, convierten al seminario en un laboratorio viviente de innovación que refleja las necesidades y retos reales del campo mexicano.
El Ing. Isi Kela, invitado desde la oficina central de Haifa, fue el encargado de delinear la filosofía global de la empresa: fertilizantes de máxima pureza, software de precisión y un equipo global de agrónomos dedicado a acompañar al agricultor en cada etapa. Durante la mañana, Oded Rottenberg profundizó en las bondades de la nutrición de precisión, revelando casos de fitomejoramiento donde el ahorro de insumos y la mejora de rendimientos se traducen en beneficios palpables para el bolsillo del productor. A continuación, el Dr. Carlos Castillo Chacón expuso los efectos del cambio climático sobre los ciclos de cultivo y propuso soluciones integrales que combinan materia orgánica y micronutrientes para restablecer la salud del suelo.
El caso práctico de Haifa GrowClean, presentado por los ingenieros Alejandro Tarrats y Juan Manuel Díaz, mostró en pantallas de alta definición cómo un programa de limpieza de sistemas de riego y aplicaciones precisas de nutrientes redujo en un 20 % el consumo de fertilizantes y mejoró en un 15 % la calidad del fruto en un invernadero de tomate en Jalisco. Fue en ese preciso instante cuando Díaz enfatizó: “Los bioestimulantes se han convertido en herramientas indispensables para dotar de resiliencia a nuestros cultivos frente a retos climáticos.” Con ese mensaje, se dio paso al lanzamiento de Haifa Estim, una gama de 15 a 20 formulaciones diseñada para contrarrestar estrés hídrico, salino y térmico, y para activar rutas fisiológicas que optimizan la absorción de nutrientes.
Respecto al tema dedicado a la sostenibilidad. El Ing. Valdez nos comentó sobre la huella de carbono, detallando el inventario de emisiones directas e indirectas, el análisis de ciclo de vida de insumos y procesos, y las estrategias de reducción y compensación a través de proyectos certificados con México CO₂. “En un cultivo de tomate de invernadero —ilustró—, la combinación de nutrición de precisión con el uso de amoníaco azul puede reducir hasta un 30 % las emisiones totales. Esos ahorros no solo mejoran la rentabilidad, sino que facilitan el acceso a mercados que pagan primas superiores por prácticas sostenibles.”
Destacada la participación del M.C. Mauricio Navarro y representantes de Oficina Verde guiaron a los asistentes en la estructuración de proyectos de bonos de carbono, mientras el Grupo Consultor de Mercados Agrícolas presentó un panorama de oportunidades y requisitos internacionales. Cada participación e interacción de los asistentes reforzó la idea de que la agricultura moderna es una actividad industrial que debe optimizar recursos y minimizar impactos.
La cena del miércoles reunió a directivos, agrónomos y distribuidores bajo un código de “casual de negocios”. Allí, Valdez rindió homenaje al equipo local y al legado de treinta años: “Cada semilla de conocimiento que hemos sembrado juntos se traduce en frutos para las familias mexicanas”, afirmó, antes de proyectar un emotivo video que recorrió desde la apertura de la primera planta de fertilizantes solubles en 1995 hasta los proyectos más recientes de energías renovables y captura de carbono.
El jueves 15, durante el desayuno de clausura, se delineó la hoja de ruta hasta 2026. Valdez anunció la consolidación de un sistema de nutrigación inteligente que integrará sensores de humedad y algoritmos predictivos; la expansión del equipo técnico con cinco nuevos agrónomos; y el desarrollo de una aplicación móvil para monitoreo en tiempo real de parámetros de suelo, clima y estado nutricional. “Nuestro compromiso es que cada agricultor mexicano disponga de las mismas herramientas y estándares que una gran industria alimentaria”, concluyó. “Solo así podremos transformar los campos, asegurar la rentabilidad y cumplir con las exigencias de los mercados más exigentes del planeta.”
El 11º Seminario de Nutrición y el festejo del 30° aniversario de Haifa México no solo celebraron un legado de innovación, sino que delinearon la hoja de ruta para una agricultura mexicana más productiva, rentable y respetuosa del entorno. Con su ADN fundacional y el lanzamiento de Haifa Stim, la empresa refrenda su compromiso de ofrecer soluciones integrales y acompañar al productor en cada desafío del mañana.